宮崎の本物食材 File No.06-12

天皇杯受賞の無農薬茶

有機釜炒り茶(上級)
有機釜炒り茶(中級)
有機紅茶
しょうが紅茶
ホーリーバジル緑茶
ほうじ茶
みやざき有機烏龍茶

釜入り茶

無農薬茶の生産者

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

みやざき あきらさん

五ヶ瀬町は、標高700〜800mの高地。昼と夜の寒暖の差が大きく霧に恵まれ、お茶の栽培には最適な地です。

宮﨑茶房のみなさん

無農薬のお茶栽培に成功 宮崎県五ヶ瀬町 宮﨑茶房

天皇杯受賞の茶縁がつくる有機・無農薬
飲んだら元気になるお茶

いつも明るい宮崎さんですが、お母様の友人が農薬の事故で亡くなった事をきっかけに、昭和58年、お母様の代からお茶の無農薬・無化学肥料栽培を始めるようになりました。
また地球環境についても考えるようになり、自分を含め、みんなが元気になるようなお茶を作ろうと思ったそうです。

亮さんが社長になられてからは、ハーブやゆず、しょうがをブレンドした紅茶を作ったり、ウーロン茶やほうじ茶、三年番茶、等々、多彩なバリエーションのお茶を無農薬で有機肥料のみを使用して生産しています。平成14年には農林水産祭で天皇杯を栄誉授与、平成15年全日本茶品評会で農林水産大臣賞受賞など、数々の実績も上げています。
そんな素晴らしい経歴とは裏腹に、ほのぼのとした性格は、自然に多くのお客様が集まってきています。お茶摘み、お茶づくりの時期になると、地元はもとより全国から宮崎茶房に若者たちがお茶づくりの手伝いにきています。

茶畑
有機釜炒り茶

釜炒り茶とは・・・・
全国でも九州の限られた地域だけでしか生産されない貴重なもの。

収穫した茶葉を直火にかけた鉄釜で炒り、乾燥させて作られたお茶です。煎茶や玉露などのように〝蒸す〟という工程はありません。 釜炒り茶は、九州の山間部・五ヶ瀬町の素晴らしい自然環境の中で作られています。
宮崎茶房でも現在はほとんどが機械化されていますが、それでも機械のそばにつきっきりで、茶葉の炒り具合、色、香りなどを細かくチェックしています。

本物の存在感あるお茶づくりをめざして

宮﨑茶房では、釜炒り茶だけでなく、紅茶やウーロン茶など発酵するタイプのものも本格的に作っていて、専門家の中でも注目を集め高い支持を受けています。
  五ヶ瀬町で、約120箇所の茶畑を管理していますが、日本は農薬を使っているお茶が99%以上といわれる中で、農薬をまったく使わない有機農法で作られる宮﨑茶房のお茶は、本物の存在感があります。
無農薬栽培をするということは、雑草との戦い、また虫や病気もできやすく手間がかかりますが、その苦労があってこそ美味しいお茶が出来上がり、県内外から情報を聞きつけた人たちが集まってきているのです。

宮﨑茶房のみなさん
摘みとったばかりの新茶
新茶の手摘み風景
紅茶づくり

宮崎の本物食材 File No.06

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

有機釜炒り茶(上級)

昭和58年から農薬を一切使わないお茶づくりを続けている、五ヶ瀬町・宮﨑茶房さん。この商品は、独特の力強い香りもつ品種で作った有機釜炒り茶です。『飲んだらみんなが元気になれるお茶づくりを目指す』という宮﨑さんの信条にまさにぴったりのお茶です。
※有機JAS認定商品です。

  • 販売価格(税込):¥864
  • 内容量:100g
有機釜炒り茶(上級) 有機釜炒り茶(上級)

宮崎の本物食材 File No.07

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

有機釜炒り茶(中級)

釜炒り茶は、渋みが少なく飲みやすい。これは、普段使いにピッタリの商品です。茶葉は、やぶきたや在来種を使用。自然で野性的な風味が楽しめます。
※有機JAS認定商品です。

  • 販売価格(税込):¥540
  • 内容量:100g
有機釜炒り茶(中級) 有機釜炒り茶(中級)

宮崎の本物食材 File No.08

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

有機紅茶・ティーバッグ

釜炒り茶をメインに、紅茶、ほうじ茶、烏龍茶など、様々な品種やブレンドでのお茶づくりにチャレンジしています。この商品は、紅茶が苦手な人にも是非飲んで欲しい一品です。渋みが少なくストレートでも冷めても飲みやすい、熱湯をそそいで、2〜3分蒸らしてお飲みください。
※有機JAS認定商品です。

  • 販売価格(税込):¥648
  • 内容量:2g×30p
有機紅茶・ティーバッグ 有機紅茶・ティーバッグ

宮崎の本物食材 File No.09

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

しょうが紅茶・ティーバッグ

釜炒り茶葉で作った和紅茶は、紅茶が苦手な人にも是非飲んで欲しい一品です。無農薬で自家栽培した生姜をブレンドした紅茶は、冷え性の多い女性にぴったりなお茶。『飲んだらみんなが元気になれるお茶づくりを目指す』という宮﨑さんの信条にまさにぴったりのお茶です。

  • 販売価格(税込):¥648
  • 内容量:3g×15p
しょうが紅茶・ティーバッグ しょうが紅茶・ティーバッグ

宮崎の本物食材 File No.10

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

ホーリーバジル緑茶ティーバッグ

『ホーリーバジル(トゥルシー)』は、インドでハーブティやオイル、またタイ料理などで人気の高いハーブで抗酸化作用が高いのが特徴です。緑茶の味わいとホーリーバジルの香りのマッチングは独特で、飲んだらやみつきになりそうな味です。もちろん、ホーリーバジルも無農薬自家栽培です。ホットでも水出しでも、おいしく飲めるお茶です。

  • 販売価格(税込):¥648
  • 内容量:3g×15p
ホーリーバジル緑茶ティーバッグ ホーリーバジル緑茶ティーバッグ

宮崎の本物食材 File No.11

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

ほうじ茶ティーバッグ

ほうじ茶は、カフェインが少なく飲みやすい、まさにお茶の万能選手です。強火で一気に焙じる作業は熟練の感覚が必要。すっきり香ばしい味わいをお楽しみください。

  • 販売価格(税込):¥540
  • 内容量:5g×20p
ほうじ茶ティーバッグ ほうじ茶ティーバッグ

宮崎の本物食材 File No.12

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

みやざき有機烏龍茶(台湾風)

釜炒り茶葉を発酵させて作った宮﨑さんの烏龍茶は、とっても爽やか。お食事にはもちろん、ティータイムにもリラックス効果の高いお茶です。95度のお湯をそそぎ、1分30秒くらい蒸らして飲んでください。クチナシの花のような香りも楽しめます。
※有機JAS認定商品です。

  • 販売価格(税込):¥540
  • 内容量:30g
みやざき有機烏龍茶(台湾風) みやざき有機烏龍茶(台湾風)

宮崎の本物食材 File No.06

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

有機釜炒り茶(上級)

昭和58年から農薬を一切使わないお茶づくりを続けている、五ヶ瀬町・宮﨑茶房さん。この商品は、独特の力強い香りもつ品種で作った有機釜炒り茶です。『飲んだらみんなが元気になれるお茶づくりを目指す』という宮﨑さんの信条にまさにぴったりのお茶です。
※有機JAS認定商品です。

  • 販売価格(税込):¥864
  • 内容量:100g

有機釜炒り茶(上級)

宮崎の本物食材 File No.07

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

有機釜炒り茶(中級)

釜炒り茶は、渋みが少なく飲みやすい。これは、普段使いにピッタリの商品です。茶葉は、やぶきたや在来種を使用。自然で野性的な風味が楽しめます。
※有機JAS認定商品です。

  • 販売価格(税込):¥540
  • 内容量:100g

有機釜炒り茶(中級)

宮崎の本物食材 File No.08

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

有機紅茶・ティーバッグ

釜炒り茶をメインに、紅茶、ほうじ茶、烏龍茶など、様々な品種やブレンドでのお茶づくりにチャレンジしています。この商品は、紅茶が苦手な人にも是非飲んで欲しい一品です。渋みが少なくストレートでも冷めても飲みやすい、熱湯をそそいで、2〜3分蒸らしてお飲みください。
※有機JAS認定商品です。

  • 販売価格(税込):¥648
  • 内容量:2g×30p

有機紅茶・ティーバッグ

宮崎の本物食材 File No.09

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

しょうが紅茶・ティーバッグ

釜炒り茶葉で作った和紅茶は、紅茶が苦手な人にも是非飲んで欲しい一品です。無農薬で自家栽培した生姜をブレンドした紅茶は、冷え性の多い女性にぴったりなお茶。『飲んだらみんなが元気になれるお茶づくりを目指す』という宮﨑さんの信条にまさにぴったりのお茶です。

  • 販売価格(税込):¥648
  • 内容量:3g×15p

しょうが紅茶・ティーバッグ

宮崎の本物食材 File No.10

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

ホーリーバジル緑茶ティーバッグ

『ホーリーバジル(トゥルシー)』は、インドでハーブティやオイル、またタイ料理などで人気の高いハーブで抗酸化作用が高いのが特徴です。緑茶の味わいとホーリーバジルの香りのマッチングは独特で、飲んだらやみつきになりそうな味です。もちろん、ホーリーバジルも無農薬自家栽培です。ホットでも水出しでも、おいしく飲めるお茶です。

  • 販売価格(税込):¥648
  • 内容量:3g×15p

ホーリーバジル緑茶ティーバッグ

宮崎の本物食材 File No.11

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

ほうじ茶ティーバッグ

ほうじ茶は、カフェインが少なく飲みやすい、まさにお茶の万能選手です。強火で一気に焙じる作業は熟練の感覚が必要。すっきり香ばしい味わいをお楽しみください。

  • 販売価格(税込):¥540
  • 内容量:5g×20p

ほうじ茶ティーバッグ

宮崎の本物食材 File No.12

五ヶ瀬町 宮﨑茶房

みやざき有機烏龍茶(台湾風)

釜炒り茶葉を発酵させて作った宮﨑さんの烏龍茶は、とっても爽やか。お食事にはもちろん、ティータイムにもリラックス効果の高いお茶です。95度のお湯をそそぎ、1分30秒くらい蒸らして飲んでください。クチナシの花のような香りも楽しめます。
※有機JAS認定商品です。

  • 販売価格(税込):¥540
  • 内容量:30g

みやざき有機烏龍茶(台湾風)